By 尖尖_實驗室
用料
- 義大利麵 適量
- 南瓜 200g
- 西葫蘆 1個
- 黑胡椒 適量
- 芝士粉 適量
- 鹽 少許
做法步驟
1、義大利麵放水中煮熟。
2、煮好後瀝幹水備用。
3、南瓜去皮
4、切成小的薄片。
5、西葫蘆洗凈。
6、切掉頭尾擦成絲。
7、鍋內加入少許橄欖油。
8、將南瓜放入翻炒幾下。
9、加入少許水，大火煮開後，轉小火燉煮。
10、一直燉到南瓜軟爛開始變碎。
11、打開鍋蓋，用勺子將南瓜壓碎。
12、像這樣子。
13、放入西葫蘆絲。
14、翻炒均勻。
15、加入少許鹽。
16、加入義大利麵。
17、翻炒均勻
18、加入芝士粉
19、黑胡椒。
20、一直翻炒至湯汁濃稠。
21、裝盤，在撒少許黑胡椒即可。
22、美味~
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