精工細作,這樣的義大利麵,我能吃10碗!。《圖+文》

義大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。

正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件,除此之外,拌義大利麵的醬也是比較重要的。

公主造型義大利麵

意大利螺旋面演繹勇者傳說,紅發公主的箭散發出海苔香味。

洋蔥:1/2個

米飯:1/2碗

海苔:1片

鹽:少許

橄欖油:少許

食用油:少許

意大利螺旋面:1包

義大利麵醬:1袋

豬肉餡兒:100g

1. 坐一鍋水,沸騰後下義大利麵,煮到義大利麵無硬芯為止 《大約7~8分鐘》。

2. 撈出義大利麵浸入冰水中冷卻,再撈出瀝幹。

3. 倒入橄欖油,攪拌均勻。

4. 取一個平底鍋,油熱後倒入洋蔥碎炒香,加入豬肉餡兒翻炒至肉色發白。

5. 倒入義大利麵醬,炒香。

6. 倒入拌了橄欖油的義大利麵,翻炒均勻,加鹽,出鍋待用。

7. 用保鮮膜包上米飯,捏出圓形的臉和三角形的身體,除去保鮮膜,把米飯擺在盤子裡。

8. 用海苔剪出公主的裙子、眼睛、弓、箭,用芝士片剪出腰帶擺上。

9. 擺放上做好的義大利麵,搭配上生菜、南瓜湯會更營養、美味噢。

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