昨晚孩子們說今早想吃義大利麵 早上老母親就擼起袖子做起來啦！ 這次做的是孩子們特別喜歡的肉醬面 義大利麵醬雖然也是有肉的 但是那基本不夠塞牙縫 於是自己剁了肉末，炒一炒加進去 大口吃肉的感覺才『biang biang biang』
By 吃貨面姐噠懶媽媽
用料
- 義大利麵 適量
- 鹽 少許
- 大蒜 2瓣
- 義大利麵醬 50g
- 牛肉粒 適量
- 糖 三勺
- 黑胡椒碎 適量
- 生抽 一勺
- 培根 3片
- 臺灣烤腸 1-2根
做法步驟
1、主要食材
2、面放水裡煮 大約15-20分鐘 面不同時間不太一樣 這款兒童義大利麵還比較好煮 大概15分鐘就軟了！面湯裡加了一點點鹽
3、牛肉沫入油鍋，跟大蒜生薑一起爆炒一下，放點料酒，生抽等中式調料
4、倒入義大利麵醬，以前吃的經典羅勒口味，這次第一次嘗試這個博洛尼亞風味！感覺也還不錯…… 義大利麵醬不要被圖片誤導，畫著感覺有大塊肉粒其實沒有，一點點碎末肉還不夠塞牙縫，喜歡肉的親們 建議自己加肉末噢！
5、我切了聖女果一起煮一煮 比較偷懶的做法
6、義大利麵盛出來，澆上肉醬汁
7、在熬肉醬汁的時候 我順便煎了培根，培根煎老一點，脆脆的口感，撒在肉醬上，口感很棒！還有之前筆記裡分享過的，臺灣烤腸，切片，煎一煎，就會成小帽子形狀，美味又可愛！
8、最後撒上歐芹碎 就完成啦✅
9、均勻攪拌，味道還蠻不錯噢！米奇造型的義大利麵很可愛呀！
10、大口吃肉的感覺很棒噢！
11、這份給兒子做的，姐姐先吃完去學校了……倆姐弟就餐時間還不一樣要準備兩份
12、謝謝觀看❤️
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