今天是12月25號，對於咱們來說這並不是什麼特別的日子，但在外國可是一個意義重大的節日——聖誕節！聖誕節原本是宗教節日，是為了慶祝耶穌誕生而設的，十九世紀開始流行聖誕卡以及聖誕老人的出現，聖誕節被賦予了節日的色彩，聖誕慶祝的習俗在北歐流行後，結合著北半球冬季的聖誕裝飾也出現了，如今世界上很多國家都把聖誕節當成一個熱鬧的節日了。

聖誕節這一天大家會互贈禮物，舉行歡宴，還有聖誕老人、聖誕樹來增添節日氣氛。

除了儀式感，各種聖誕飲食也能令人眼花繚亂，有火雞、樹幹蛋糕、杏仁佈丁、薑餅、海鮮等，真的是非常熱鬧呢！昨天女兒問我們怎麼過聖誕節，孩子總是在這方面有所期盼，所以我給她做了一份南瓜蘑菇培根義大利麵，濃鬱好吃營養十足！義大利麵也是西餐的一種，和聖誕節倒也匹配，你們都吃了哪些聖誕節美食呢？

【南瓜蘑菇培根義大利麵】

所需食材：南瓜泥200克 培根30克 口蘑3個 洋蔥50克 蝦仁80克 蒜3瓣 義大利麵1人份 橄欖油適量 鹽適量 黑胡椒碎適量 羅勒碎適量 牛奶酌情添加

制作步驟：

1.南瓜去皮切小塊上鍋蒸至軟熟，放進料理機中打成細膩的南瓜泥，如果太幹可以加適量牛奶調節。

2.蝦仁清理幹凈放進碗中，調入少許鹽和適量黑胡椒碎，抓勻醃制片刻。

3.洋蔥、培根和蘑菇切成小片，蒜切碎備用。

4.水沸後將義大利麵呈放射狀下入，攪拌均勻煮10-12分鐘，挑起一根義大利麵掐斷裡面沒有白芯即可。

5.鍋中倒入適量橄欖油燒熱，下蒜末和洋蔥小火炒出香味。

6.接著放入蝦仁和培根翻炒變色，加入蘑菇炒軟。

7.加入煮好的義大利麵混合拌炒均勻，倒入南瓜泥再加兩勺煮義大利麵的湯，拌勻煮2-3分鐘使義大利麵充分吸滿湯汁。

8.最後加適量鹽調味，出鍋前撒適量羅勒碎和黑胡椒碎即可。

9.濃鬱美味的南瓜蘑菇培根義大利麵就做好了，聖誕節吃最應景兒啦！

小貼士：

南瓜泥的用量可以根據自己的口味添加，喜歡濃稠口感的就多加一些。

食材分量為一人份，請根據個人需求增減食材。

聖誕節您都吃了哪些美食呢？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相交流學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這裡分享各種優質美食，歡迎來訪！