【蘇菲龍蝦義大利麵】探尋美食背後的故事。《圖+文》

蘇菲龍蝦義大利麵

龍蝦的做法有很多

那地中海風味的您有沒有吃過

精選新鮮優質的高品質龍蝦

對食材絕不將就

高端的食材 帶來鮮甜飽滿的蝦肉

精心的烹飪 造就獨特的地中海風味

味覺的盛宴 就在蘇菲

Q彈滑嫩的龍蝦肉

搭配軟硬適中、根根分明的義大利麵

濃鬱的地中海醬汁

醇厚中不失清爽

層次豐富 口感分明

也是這道龍蝦義大利麵的靈魂之筆

然而在美味的背後也蘊藏了兒時的回憶

故土親人 縱使相隔萬裡

當熟悉的味道席卷舌尖

故鄉的回憶便如潮水一般湧來

意大利主廚弗朗西斯科先生出生於意大利撒丁島,

在他的孩童時期,

弗朗西斯科先生就展現出來對烹飪的興趣,

在老一輩意大利婦女的觀念中,

廚房是專屬於女人的,

但小弗朗西斯科對於烹飪的喜愛,

讓母親打破了固有的觀念。

他的家鄉卡利亞裡《撒丁島首府》盛產海鮮,

小弗朗西斯科全神貫註的望著母親,

一步也不肯錯過。

在母親的巧手下,

一道龍蝦義大利麵就做好,

兒時的記憶也許會模糊,

但味覺的記憶卻一直存在,

這就是弗朗西斯科先生與他的龍蝦義大利麵的故事。

蘇菲的店

有風味獨特的龍蝦義大利麵

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(C-104#,HongMing Centre Commercial Street,YuHua District Changsha City,HuNan,China)

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