中式炒義大利麵
混個義大利麵
之前一直用幹黃面做炒面或者燜面，最初結識幹黃面是做臺灣炒面，由於網購的幹黃面，小美又是一個對重量毫無概念的人，根本不知道網上說的幾斤幾斤是多少，平時超市和菜場都是看體積購買，不要問我某某某肉多少一斤，那菜這裡多貴等等。
幹黃面買一次吃了兩年，哈哈哈，恐怕也是隻有小美家是這樣了。
在這兩年中創了不下10種的搭配方法，菜譜也分享了7.8篇了。
在購買的幹黃面用完之後還想著要吃點炒面，用義大利麵代替可否？
用料 · 調料
五花肉片、蠔油、醬油、油、鹽、義大利麵
建議配菜：胡蘿卜、木耳、山藥、芹菜
做法 · 步驟
▲義大利麵加鹽煮熟撈出待用。
▲需要的用料都切成小丁或者小片羅。
▲幹凈鍋少油，放入五花肉。
▲炒到卷曲後，放入蠔油和醬油。
▲隨後放入喜歡的配菜，小美放的是胡蘿卜和山藥。
▲加入小半碗的水燒沸騰。
▲放入煮好的面，小美順便加了些昨晚的剩菜在裡面，把剩菜切細再放進去。
▲混合均勻喲。
▲撒上芹菜粒。
▲再混合均勻，就可以吃了呢。
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