今天做個番茄雞蛋炒義大利麵，番茄相信大家對於它是再熟悉不過的了，番茄炒蛋也是餐桌上我們常看到的一道家常菜，今天我加上義大利麵一起炒，味道超好，下面快來看下制作過程吧，非常的簡單易學！
番茄雞蛋炒義大利麵
食材：
義大利麵 60克 / 番茄 兩個／番茄醬 10克 / 雞蛋 2個／蒜瓣 5瓣 / 蠔油 適量／鹽 適量 / 油 適量／小蔥 1根 / 糖 適量
步驟：
1、.雞蛋打散，西紅柿洗凈切小塊，蒜拍下切末，小蔥切小段備用
2、水開後義大利麵下鍋煮熟。
3、起鍋放適量的花生油，等油七分熱放入雞蛋翻炒成小塊後出鍋備用
4、起鍋放油，七分熱後放蒜炒出香味，後放入西紅柿翻炒出水
5、然後放入番茄醬，放少許糖翻炒成醬。
6、倒入雞蛋翻炒均勻後倒入鹽、耗油翻炒
7、然後倒入義大利麵翻炒均勻。
8、最後放入蔥花，關火後翻炒均勻就可以出鍋了。
9、出鍋。
營養豐富的番茄雞蛋炒義大利麵就做好了，簡單易學快來試做下吧！
小貼士：
番茄的美容護膚作用主要體現在於它的抗氧化性，除了其中所含有的維生素C有抗氧化作用之外，番茄紅素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以幫助機體清除體內多餘的氧化自由基，從而起到抗衰老的作用。