測了20款速食義大利麵,教你15分鐘get米其林星廚級美味。

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● 綜合最推薦:肯德基、空刻、鋒味派,大眾推薦,值得選擇!

● 最好吃:鋒味派經典番茄義大利麵,帶給你餐廳般的口感!

● 最方便:烹烹袋,自帶餐具,方便快捷!

● 性價比最高:網易嚴選黑椒牛柳主廚義大利麵,便宜實惠,好吃不貴!

● 速食義大利麵在速食中熱量偏低,添加劑最少!

疫情不間斷,速食產品買不完。

為了在家也能經常吃到好吃的,拯救炸廚房小組的年輕人,也為了照顧經常需要加班、平時懶得下廚的朋友,速食產品種類變得越來越豐富,大家也越來越依賴這些速食,畢竟又好吃又省時間,甚至有的還不用刷碗,實在是懶癌患者的福音!誰能不愛呢?

町芒君之前就做過很多相關的評測:火鍋螺獅粉速食米飯火雞面等等,這次挑選中了新的朋友:【速食義大利麵】,一共20款產品。

經過町芒君N輪篩選、評測、對比,誰是戰隊的領頭羊呢?

果然口碑還是很可靠滴!根據添加劑、鈉含量、能量、包裝設計、烹飪時間、配料、性狀、味道這8個維度綜合評測後,結果顯示,一共有5款產品被町芒君認定為卓越等級,總共3個品牌,分別是:肯德基的意式經典番茄肉醬面和奶油白汁蘑菇培根面、空刻的經典番茄肉醬燴義大利麵,最後還有鋒味派的經典番茄義大利麵和黑胡椒牛肉義大利麵。

也就是說,咱要想買速食義大利麵,認準肯德基、空刻和鋒味派,保證不踩雷!

接下來我們也將從感官、烹飪時間、含鹽量、熱量、添加劑5個方面來具體分析。

身為美食,首先最重要的特性是它的【感官】,包括外觀和性狀的氛圍感、味道、口感等。

想象一下,在浪漫的燭光下,準備喝著小酒~聽著小曲兒~開心的談笑風生。

可看到桌子上擺放的一灘不知道該怎麼稱呼它的不明物體,還時不時散發著一股嗆人的味道,你還有心情浪漫下去嗎?

這簡直是就是氛圍終結者!

作為速食界的浪漫代表——速食義大利麵,觀感絕對不能落下,一起看看誰是氛圍感最強代表!

大家放心,20款產品整體都表現的不錯,並沒有出現我上面描述的恐怖場景,但產品和產品之間還是有不一樣的。

先來說說這些義大利麵看起來都怎麼樣?

一直煮面、拌面做了20款義大利麵的町芒君可以很靠譜的告訴你:經過微波或者煮、拌後,面和麵之間的差距不算大,主要區別在於每一款義大利麵的配料內容,而這些配料本身也是每款義大利麵的重頭戲。

介於每位同學喜歡的口味不同,這裡主要介紹甜口《番茄味》和咸口《黑椒味》兩款看起來非常棒的。

有哪些驚艷町芒君的呢?

在甜美界收獲一眾粉絲的就是:【空刻經典番茄肉醬燴義大利麵】,而在高冷界就是【網易嚴選黑椒牛柳主廚義大利麵】。

下面有請他們來發表獲獎感言!

【空刻的經典番茄肉醬燴義大利麵】:我!番茄味撲鼻,還帶著一絲絲奶香。

在根根裹滿番茄醬汁和肉醬的義大利麵上,灑在上面的不是簡單的歐芹和芝士,那!是我的調色板!

【網易嚴選黑椒牛柳主廚義大利麵】:隻需一眼!你就能看我的真誠。

滿滿的蘑菇和肉塊,這是我愛你的表現,最後撒上的歐芹碎和芝士,隻是我們之間氛圍感的加持罷了…

雖然這倆有點戲精,但要是想在家來點儀式感,選他們準沒錯!

可光要好看還不夠,義大利麵的味道也是非常重要的!

還好,這次評測的小夥伴們在上午甜口和下午辣口的投喂後表示:有不少義大利麵都砸中了自己的心巴~

20款產品中,有兩款番茄口味和兩款黑椒口味獲得一眾好評。

其中鋒味派的番茄味和黑椒味義大利麵都獲得大家一致好評,特別是【鋒味派經典番茄義大利麵】,吃完總體就是一個字:絕!

町芒評測員的吃貨們對這款總體印象分都非常不錯。

它的面口感紮實,醬料咸淡適中,醬汁的酸甜味和微辣的胡椒味把義大利麵包裹的剛剛好。

吃完瞬間就激起味蕾的深層記憶,這不就是之前在某家餐廳裡吃過的嗎?

黑椒味也特別棒,很適合口味重的同學,配料豐富,肉質軟嫩,軟爛的麵條配上濃鬱的醬汁,還有黑椒味的加持,辛辣的口感搭配有層次的味道!正極了!

不愧是我們謝師傅的產品!町芒君已經被他種草了,下一次一定要試試他的其他口味。

肯德基的【意式經典番茄肉醬面】,番茄味濃鬱,西芹香味明顯,相比較鋒味的醬包,肉粒更多,並且很有嚼勁。

煮完麵條也偏軟,很適合牙口不好的老人和小朋友。

網易嚴選出品的【黑椒牛柳主廚義大利麵】,除了觀感最佳,嘗起來也絲毫不遜色,入口就是香香的菌菇味,配上大塊的牛肉和醬汁包裹均勻軟軟的義大利麵,黑椒的辣味逐漸蔓延,後味還有淡淡的奶香。

吃完讓你直呼這口感!這層次!爽!

其中還有一些其他的口味,雖然沒上榜,但是也是很好吃的。

首先是奶油蘑菇口味,肯德基的奶油白汁蘑菇培根面非常不錯,身為奶呼呼界的代表,麵條很香甜,歐芹碎、幹酪粉和胡椒粒在肉醬的加持下,簡直讓人直呼受不了!

然後就是藍色煙囪的金沙咸蛋黃培根義大利麵,面比較幹,蛋黃香而不膩,再加上還有蘑菇和培根的口感,町芒君還能再來一碗!不過建議趁熱吃,涼了很容易腥。

有對比就會有傷害!相較這幾款美味,下面這些就有些差強人意了。

最難吃的就是…!!【識午】黑椒牛肉義大利麵!!…《重點選手,著重強調》

這個識午,在町芒君炒面拌料的時候就已經不行了,太嗆了!!細聞還能聞到一股中藥味,我都懷疑,我不是來做飯的嘛,怎麼有點像在煉丹呢?

肉也是又少又小!嘗起來肉和菇都齁咸,麵條也偏硬!真的是隻能用『不好吃』三個字來形容了!

其次就是黑椒味的【盛之禾】,聞起來有些許嗆人,因為沒有其他的料包,隻有黑黑的麵條,就顯得很單一,可能是加了糖漿,最後的甜味有些發苦。

對比那些好看又好吃的義大利麵,町芒君隻能很抱歉的說句:達咩!

本身這次微波爐款的番茄醬顏色很深,鍋炒出來的顏色偏淡,可就是有一些例外的情況,這個例外情況說的就是➡【圃美多】。

它的醬汁真的很稀!襯得面也像是很久沒吃坨了的面,第一眼望過去真的會影響食欲!雖然有洋蔥的辣味,和獨特的剁椒香氣,但面是硬的,町芒君真的覺得要是可以,還是不要微波加熱了,直接上鍋煮說不定可以拯救一下!

壽桃的番茄肉醬鮮義大利麵吃完感覺隻有兩個字:很酸!像是用超酸的番茄沙司直接拌出來的,配料也很少,麵條也是硬硬的,町芒君直接勸退!

整體來說,微波爐款沒有煮出來的好吃,畢竟是提前加工過的面,口感相對來說不太好。

但話又說回來,美食這種東西,肯定還是需要花費心思來準備的嘛!

可作為速食產品,大家選擇它的原因,肯定是因為烹飪時間短!沒有誰在忙碌一天後,還願意在廚房消耗自己的精力。

有這時間點份外賣,在家裡癱著不香嗎?

總體來說義大利麵的烹飪方式隻有兩種:微波加熱和煮面拌料。

相對來說,微波加熱的會更加省時省力一點。

由於每款義大利麵拌料的時間差不多,所以町芒君就把煮面的時間作為方便程度評測的依據,一起來看看這些美味需要我們來花費多少時間來準備吧~

總體來說,烹飪的時間都不超過20分鐘,非常適合想要短時間內解決吃飯問題的懶癌患者們。

不過想要更省時間,對於口味要求沒有那麼高的童鞋,還是推薦微波爐加熱款的,花費的時間精力會更少哦!

在這裡,町芒君非常想提一款產品,就是我們的【烹烹袋】,可以直接把袋子放進微波爐裡,隻需準備一副餐具,就能吃了,比其他產品又省出來洗碗的時間,真的很nice!

關於吃的,町芒君知道各位同學還是非常在意它的營養系數,畢竟作為速食產品,肯定不如家裡自己做的營養,町芒君這裡也把其他的速食放在了一起進行對比,一起來看看有哪些區別吧!

不過在對比其他其他速食產品之前,我們先來看看速食義大利麵自身的熱量情況吧~

這裡差距就又一次展示出來了,其中能量最高的空刻是圃美多的兩倍!一碗空刻的番茄義大利麵頂7碗100g的大米飯!!果然好吃的都是會長胖的!T﹏T

那麼,速食義大利麵對比其他速食產品,熱量情況怎麼樣呢?

總體來說,速食義大利麵和火雞面一樣,在速食中的熱量都不算高。

怪不得奧黛麗赫本都經常把義大利麵當作晚餐來減肥。

不說了,今天的晚餐吃啥已經安排好了。

看完了劉畊宏女孩們在意的熱量,一起再來看看速食義大利麵的含鹽量情況怎麼樣。

壽桃的含鹽量最低,吃完一份的量,也隻吃了1克鹽。

而識午的含鹽量簡直高到離譜,大家都是一樣的義大利麵,怎麼你就那麼秀呢!含鹽量足足有21g!怪不得吃起來那麼咸!吃你一碗義大利麵,相當於吃了4天的鹽!

但速食義大利麵對比整體速食產品來說,含鹽量也不算高,屬於中等水平。

這其中速食米飯的鈉含量最低,螺螄粉的最高。

大家在吃速食產品的時候一定要注意,不然一不小心高血壓就找上你了!

說完了這些營養方面,順便提一句添加劑的事兒。

我們對比了速食義大利麵、火雞面、螺螄粉、速食米飯、自熱火鍋這5種速食的限量添加劑情況,發現平均下來,速食義大利麵的添加劑含量最少。

這其中還能發現3款速食義大利麵配料很幹凈,分別是:圃美多番茄肉醬義大利麵、空刻經典番茄肉醬燴義大利麵和謙加番茄肉醬義大利麵。

經過熱量、含鹽量和添加劑這三場PK,讓我們來看看速食和速食之間的差異化吧!

整體來說,速食義大利麵還是表現很不錯的,話說,這疫情過不去,速食產品還是得接著囤呀,方便快捷,美味瞬間get!在家還能搞搞餐廳的氛圍感,想想就覺得針不戳~

上面的知識點記不住的同學沒關系,町芒君幫你總結好了:

● 綜合來說選大眾品牌:肯德基、空刻、鋒味派,盲選不踩雷!

● 烹烹袋設計最方便,自帶餐具,方便快捷!

● 速食義大利麵在速食中熱量偏低;含鹽量中等;添加劑最少!

綜合20款義大利麵的單份價格表:

町芒君的【速食義大利麵終極選購指南】如下↓↓↓

#嘮會兒嗑#

你在家還會囤哪些吃的呢,快來告訴町芒君吧