想吃義大利麵別去西餐廳了，在家幾步就搞定，美味實惠，太省錢了！

去西餐廳吃一盤義大利麵真心不便宜，動輒就是38元、48元、68元，其實去了西餐廳，吃的就是情調，若是隻想解解饞，過過嘴癮，還是建議大家自己在家做。

義大利麵的主要原料是杜蘭小麥，這種小麥高密度、高筋度、高蛋白，質地比較硬，所以比普通麵條更容易成型，也因此有了各種造型的義大利麵，義大利麵含有豐富的膳食纖維，飽腹感比較強，可以抑制脂肪的增長，控制體重。

夏天沒有食欲，一盤義大利麵是最好的選擇，不要去西餐廳，不要點外賣，自己在家就能輕松搞定，我今天做的是海鮮黑椒義大利麵，買了20塊錢的海鮮，用了一盒義大利麵，跟兒子兩人吃到撐，味道不輸西餐廳的義大利麵。

【海鮮黑椒義大利麵】

主要食材：黑椒義大利麵1盒，花蛤100克，魷魚須50克，蝦50克，洋蔥半個，蒜2個

【具體做法】

1、魷魚和蝦處理幹凈，分別用料酒和黑胡椒粉醃制片刻，花蛤在烹飪之前繼續用鹽水促進吐沙，準備好洋蔥和蒜末。

鍋中燒水，水開倒入魷魚和花蛤分別焯水，這樣回頭炒的時候，魷魚不會出水，還能保證花蛤裡面不會有殘留的細沙。

2、鍋中燒水，水開倒入蒜香油和海鹽，放入義大利麵煮10分鐘，沒有硬芯就可以撈出，義大利麵會留有少許底味兒。

3、鍋中滴入少許食用油，倒入蝦仁煎熟盛出備用。

4、利用鍋底餘油，將洋蔥、蒜末炒香，倒入花蛤、魷魚須、蝦仁翻炒。

5、倒入黑椒牛肉醬，醬包裡超多牛肉，翻拌均勻之後倒入義大利麵繼續翻拌均勻即可，醬料包也是義大利麵裡面自帶的，所以想省事的話就買那種自帶醬料包的，好吃還省事。

#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 樣式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: ” “; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); } 鋒味派義大利麵6盒裝 番茄肉醬黑椒牛肉馬鈴薯咖喱雞義大利麵 ￥172 購買

6、出鍋擺盤，撒上黑胡椒和乳酪歐芹碎就可以了。

這樣一盤海鮮黑椒義大利麵，是不是大寫得滿足？

麵條的筋道，海鮮的肥美，還有大顆粒的牛肉，這一份面我自己是吃不完的，跟兒子兩人吃正好，比去西餐廳吃劃算多了吧！黑椒義大利麵中黑胡椒的辣味比較突出，口味淡的，或者小寶寶吃的話可以選擇番茄義大利麵，做法也是一樣的，這種搭配好的義大利麵自己在家做起來更加省事，盒子裡面有具體步驟，新手小白也能秒變大廚！

【小貼士】

煮義大利麵的時候水中放入鹽和蒜香油，可以讓麵條留有少許底味兒，蒜香油和海鹽是義大利麵裡面配好的，自己在家做沒有蒜香油的話可以用橄欖油代替，沒有醬料包的話可以自己炒個番茄醬或者肉醬。

我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！