正宗南投義大利麵 沙茶幹義大利麵太銷魂 還有懷舊風味鍋燒面。《圖+文》

正宗南投義大利麵 小小的店鋪每到中午用餐時間都是擠的水瀉不通一位難求,除了招牌的南投義大利麵之外,還有鍋燒面、魯肉飯、廣東粥、麻辣鴨血…等其他飯面主食,每一種小金幾乎都嘗過了,正宗南投義大利麵可以說是小金到現在都還蠻常光顧的店家,位置就在大業路靠近精誠路口這邊,這附近也是小吃的集散地啊!

店門口上方菜單三個黃色粗體字打星號的產品招牌幹義大利麵、沙茶幹義大利麵、魯肉飯也是小金最常點的三樣人氣商品

店內一樓的座位就是畫面上看到的靠墻這一排,再來就是二樓的小隔層有幾桌座位跟戶外的兩張桌子,記得先拿好菜單再入座畫單啊!

招牌幹義大利麵 / 沙茶幹義大利麵

主要這兩種面的差別就在於一個有加了沙茶一個沒有,沙茶幹義大利麵的口味比較重些再加上東泉辣醬,甜甜咸咸的加上沙茶香氣真的超級好吃的

跟一般白義大利麵最大的不同就是燙了頭發(XD哪招),也就是說麵條本身有揉制過讓Q度再升一級,而且也更容易吸附醬汁

紅油炒手

炒手不是很辣的那種款式,而是比較單純的肉燥香氣,餛飩本身油蔥酥的香氣很濃,南投的餛飩就是這個味兒,跟花蓮有名的液香扁食不同。

鍋燒義大利麵

刻意將蛋花煮的很散充滿整碗湯,視覺上雖然不是太高大尚的美,不過小就覺得特別好吃~

鍋燒義大利麵的麵條是油炸過的,吃起來有股香酥的味道,店家特別再加上一瓢沙茶醬,整個提味兒了~上桌時可以先喝一口原味的湯再把沙茶拌開來就可以喝出不同的層次

麻辣鴨血還行~不會腥鴨血的口感也很不錯!

魯味的部分表現的就是合格的分數中規中矩的,對了對了~南投義大利麵的份量較迷你,所以如果是男生的話建議可以點大碗的女生小碗的剛剛好,湯品的部份也都表現的不錯,不會是那種熱開水加料的感覺~

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