美食中可不能少了主食，番茄義大利麵，勁脆可口，咬嚼感十足
如果生活失去了美食，那絕對是沒有靈魂的，就像美食中如果沒有主食，那也會讓人感覺好像缺了一些什麼東西一樣。
主食似乎一直是我們生活中非常重要的東西，甚至可以說它已經成為了我們的生活』必需品『了，而說到主食，我就自然而然的就想到了那美味可口的麵條。
麵條的做法可以說是多種多樣，像過水面、湯面、燜面，而其中我最喜愛的就是義大利麵了，那咬嚼感十足的麵條再配上美味的醬料，吃起來真是異常的美味，相信一定有不少的小夥伴，也是特別喜歡義大利麵的口感和味道吧，那今天小編就來教大家一道勁脆可口、咬嚼感十足的——番茄義大利麵。
在上班的時候，我時常在想，如果回家就能吃上一道美味的義大利麵，那該是多麼幸福的事情，但是這當然是不可能實現的了，因為出租屋裡隻有我自己。
所以回到家後，還得自己烹飪啊。
那說了這麼多，就快讓我們來把這道美味的義大利麵給烹飪出來吧。
【菜品】：番茄義大利麵
【烹飪食材】：番茄100-200g《喜歡有酸澀感覺的小夥伴可以多放一些番茄，這樣吃起來會更加可口》、義大利麵200-300g、大蒜2-3瓣《吃麵條如果沒有蒜，那絕對是美味靈魂的》、洋蔥20-30g、番茄醬20-25g、胡蘿卜50-100g、食鹽2-3g
【烹飪步驟】：
步驟1
把我們需要的義大利麵、番茄、食鹽等食材和配料都準備好。
先把義大利麵放入開水中，再添加2-3g食鹽煮熟，然後過一下冷水備用。
《煮熟的面過涼可以讓面吃起來更加美味筋道，煮義大利麵的時候，倒入的水一定要沒過食材》
步驟2
番茄沖洗幹凈，去皮切成小塊。
胡蘿卜去皮沖洗幹凈切絲，洋蔥切小塊，大蒜去皮切塊備用。
《番茄其實也可以不用去皮，因為番茄皮中也是含有大量的營養元素，不吃也是很可惜的》
步驟3
鍋中倒入適量的食用油、蒜片，大火燒熱，翻炒出爆香，再添加上洋蔥、胡蘿卜絲，均勻翻炒，直到胡蘿卜微微變軟後，添加適量的清水、20-25g番茄醬。
《番茄醬我們可以替換成甜面醬等醬料，根據自己的口味來決定》
步驟4
轉中火燉煮一會兒，待到醬料變得黏稠後，我們就可以關火了。
鍋中倒入義大利麵，將麵條和菜品一起進行均勻的攪拌，嘗上一口，然後根據自己的口味來選擇添加配料，均勻攪拌後就可以盛盤了。
《燉煮的時候不要用大火燉煮，不然容易糊鍋》
步驟5
營養美味、酸甜可口的番茄義大利麵就烹飪好了，大家想不想來上一口呢？
《其實最後我們可以放上一些小食材來提升麵條的口味，比如黑胡椒粉、香菜等》
【烹飪小貼士】：
一、醬料的選擇可以根據我們自己的口味來決定，如果想吃點辛辣爽口的，就用辣椒醬等醬料。
二、麵條煮好後，一定要過一下涼水，這樣能讓麵條吃起來更加筋道可口。