三伏天沒胃口？
讓我們做義大利麵，用不同的方法做義大利麵。
不僅寶寶喜歡，就連大人也樂在其中。
分享這4種義大利麵，讓你從此愛上義大利麵！
┄【繡球饅頭】┄
一款好看又好玩的繡球花饅頭。
蒸好後就可以一粒粒地吃，增添了吃的樂趣！麵粉真是個靈性的東西。
繡球花包子讓人覺得暖暖的。
如果你用心塑造你想要的形狀，它會為你創造奇跡。
〖配料表〗南瓜220克，白糖10克，酵母3克，麵粉400克，豬油10克
〖制作步驟〗
1、南瓜220克，切片上鍋蒸熟，趁熱加入10克糖，搗成泥，冷卻後加入3克酵母，一定要等到南瓜的溫度在添加酵母之前滴，否則你的酵母會被破壞燒死
2、分次加入400克麵粉，攪拌至無幹粉，加入10克豬油，用手揉麵團，揉成光滑柔軟的麵團，靜置半小時，揉勻半小時後再次揉麵團；
3、麵團已經開始發酵了，先排氣，揉成長條，分成四個小劑子，再把小劑子揉成長條狀，這樣；
4.繼續分小劑。
這裡的大小實際上是無關緊要的。
如果你想做一個大繡球花，把它分成一個更大的。
如果你想制作微型繡球花，請將其分成較小的一個。
向上;
5.做一組四個，一個壓一個壓成一個井，現在編織網格，順時針繞一圈，再逆時針繞一圈，把多餘的兩個揉在一起，依次整理。
全部揉在一起，我們的繡球花就做好了；
6、放入蒸鍋醒至1.5倍體積，約40分鐘。
如果溫度太低，用40攝氏度左右的溫水燒開，醒發會更快。
再看看，這株繡球的體積明顯變大了很多；
7、大火蒸，蒸好後轉中火15分鐘，關火再燜3分鐘，期待已久的繡球包子就出鍋啦！
花紋依舊清晰可見，繡球花的造型依舊十分惹人喜愛。
不僅好看，而且口感特別細膩柔軟，一按就回彈很快。
┄【花式饅頭】┄
今天我們來做一個有花紋的饅頭。
花點心思，給它一點零錢，讓平凡的饅頭充滿了誘惑。
Gojiberry是一種非常好的增色成分。
它顏色漂亮，營養豐富。
配上花朵一樣的造型，非常漂亮，味道香而不膩，成品松軟可口，小小的花朵特別吸引孩子。
開始吧。
〖配料表〗麵粉300克，酵母3克，白糖30克，水150毫升，枸杞適量
〖制作步驟〗1、先揉麵團，麵粉300克，酵母3克，白糖30克，水150毫升。
揉好麵團，醒面10分鐘。
10分鐘後，就很容易揉和光滑了。
這是因為麵粉和水充分混合，此時揉麵團會容易很多；
2.發酵至兩倍大。
打樣後排氣。
如果不把麵團裡的空氣排氣，做出來的饅頭就不會好看。
這一步也很重要；
3、我們先把麵團分成兩份，一份稍微大一點，另一份稍微小一點，大約是五分之三和五分之二。
大的用保鮮膜包起來，以免表面變幹。
水，先從小份開始，揉成圓形，分成4等份；
4、繼續把每個小劑子揉成一圈，蓋上，繼續做成兩份，和上面的步驟一樣，揉好揉好後分成四等份；
5.繼續揉搓每個部分。
唯一不同的是，這裡多了一個步驟，搟開，搟出一個細細的圓圈。
這個麵團很容易搟開，厚一點，不是特別薄；
6、現在來做今天的形狀，在每個圓餅上放一小塊麵團，用刀剪成這樣，對折，中間捏緊，繼續兩邊對折，捏緊中間，其他兩側同樣做，美麗的花型就出來了，中間放一顆枸杞，做一個花蕊，我們的饅頭胚就做好了；
7、放入蒸鍋，不要急著蒸。
第二次發酵30分鐘。
經過二次醒發，麵條口感會更加細膩蓬松。
麵條已經醒了，音量會稍微變大變輕。
蒸好後就可以蒸了。
蒸熟後用大火煮10分鐘，避免熱脹冷縮。
蒸好後轉小火燜3分鐘即可出鍋；
胖乎乎的鍋看起來超級蓬松柔軟。
雖然是一樣的饅頭，但是造型不同，看起來格外的有食欲。
┄【紫薯糕】┄
南瓜是一種常見的食材，因為它的口感軟糯香甜，吃起來很香甜可口，但是一個南瓜吃多了會覺得膩，所以南瓜和紫薯，這兩種食材是常見的食材，而且兩者結合在一起，不僅顏色漂亮，而且味道柔軟香甜。
酥脆的外皮，南瓜和紫薯的香甜，淡淡的奶香，芝士醬的咸香，咬一口，酥軟香甜，說不出的美味。
〖配料表〗麵粉300克，鹽4克，糖6克，酵母3克，黃油40克，牛奶160克，紫薯南瓜，牛奶50克，白糖30克，適量芝士片適量，雞蛋1個
〖制作步驟〗
1、加入300克麵粉、4克鹽、6克糖、3克酵母、40克黃油、160克牛奶。
分次加入，揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘；2、現在來處理南瓜和紫薯。
紫薯去皮，南瓜去皮去皮，切成小塊放入碗中，每個重150克；
3.現在蒸紫薯和南瓜。
紫薯泥比較幹。
大火15分鐘後取出；
4、紫薯煮熟後，先加入30克牛奶，再加入20克白砂糖壓成泥。
南瓜的水分和糖分都比紫薯多。
加20克牛奶和10粒白糖就夠了。
同樣的用叉子搗碎，放在一邊冷卻備用；
5、麵團醒好後取出，分成兩份。
如果你的麵團已經開始發酵，在搟開之前稍微揉一下；
6.搟出厚約3-5毫米的大而薄的麵團。
麵團中間抹上芝士片，再抹上紫薯泥，最後在表面抹上兩片芝士片；
7、把四周的餅皮提起，捏緊嘴巴。
接縫處多餘的麵團可以去掉，南瓜餡也是一樣的操作；
8、一切就緒後，將餅胚翻面朝上，用搟面杖稍稍展開壓扁，放入烤盤中，用竹簽在表面戳一些氣孔；
9、一個雞蛋隻需要蛋黃部分，攪勻後刷在麵團表面，撒上白芝麻；
10、放入預熱好的烤箱中層，190度烤18分鐘。
烤好的蛋糕胚會慢慢地舞動，鼓起。
上色後蓋上錫紙，時間到就可以出爐了；
11.將底板移至中上層，繼續烤6-8分鐘。
菜品全部烤好後，取出晾涼一會，再切開開鍋；
┄【炸花卷】┄
花卷是一種經典的家常面食。
傳統的花卷是自然蒸的。
我們今天不蒸它。
今天教大家一個很簡單的方法，而且和普通的花卷不一樣。
這個花卷底部酥脆，裡面酥脆。
軟軟的，比一般的花卷還香，一個人可以吃一鍋，吃這樣的花卷感覺就像在吃脆皮面包，口感豐富，比蒸的好吃，而且做法簡單，看看就知道了。
〖配料表〗麵粉300克，白糖2克，酵母3克，溫水170毫升，蔥花，胡蘿卜，鹽少許
〖制作步驟〗
1、先揉麵團，麵粉300克，白糖2克，酵母3克，溫水170毫升，加少許糖促進發酵，用手揉麵團，用手揉成光滑的麵團硬度適中，硬度大2倍；
2、切一把蔥花，再切一根胡蘿卜，切小方塊，或者用火腿代替；
3、麵團醒發好後，先揉排氣，然後搟開搟薄，搟成一個長方形的大麵團，刷一層熟油，撒少許鹽，胡蘿卜切丁，切碎大蔥，卷起來整理好，分成小劑子筷子，現在來做今天的小花卷，一根筷子從中間壓住，兩端稍微繃一下，注意不要折斷，像擰麻花一樣擰兩下，胚胎就做好了；4.平底鍋抹油，放入花卷，蓋上蓋子靜置30分鐘，體積會稍微變大；
5.蓋上鍋蓋，小火煎5分鐘。
讓我們來看看。
不僅體積膨脹了，底部也金黃酥脆。
此時加入半碗水，小火瀝幹水分，繼續燉5分鐘即可食用。
起鍋，香噴噴的小花卷就做好了；
底部焦脆。
我們先聽聽聲音，再看看底部以外的地方。
和蒸過的一樣柔軟，但這個花卷的味道更濃鬱。
由於油炸，花卷不僅松軟可口，而且底部焦黃酥脆，別有一番風味。
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