近日，為參加玩轉彩色義大利麵的活動，很多師傅在名廚APP踴躍報名，到底誰能來現場一展身手？
現在終於到公佈名單的時候啦！
小7看到大家對烹制義大利麵這麼感興趣，特別開心，在名廚APP的留言中發現了很多關於義大利麵的有趣想法，比如極富個性的女巫湯義大利麵、巧克力海鮮義大利麵、板栗雞腿義大利麵、墨魚汁義大利麵等，精彩紛呈。
最終經過一個星期的征集與篩選，敲定8位大廚，參與6月30日(周五)13：30開始的名廚新『意』 Pasta廚藝交流會，第一期玩轉彩色Pasta活動，與義大利麵名廚峰會中國站創始人馬西莫《Massimiliano Esposito》共同交流，學習並制作義大利麵。
你沒參與其中？
不用遺憾！雖然本次現場活動名額有限，但還有很多好機會等著大家一起加入，請繼續往下看吧。
入選廚師及菜名大公開
Brian私廚工作坊創始人 秦永笑
女巫湯義大利麵
慧豐堂廚師長 晉寶祿
海鮮義大利麵
北京香港馬會會所中廚主廚 葉家書
番茄肉醬天使義大利麵
北京金融街麗思卡爾頓酒店意味軒餐廳廚師 張浩
Arrabbiata辣味番茄義大利麵
北京東燕郊新月酒店冷菜主管 朱永良
彩椒蘆筍鮮蝦面
洛陽科技職業學院烹飪教師 陳偉君
辣蝦義大利麵
裸食主義主廚 劉鵬
義大利麵配奇異果薄荷醬
巴洛洛意大利餐廳主廚 湯亮
牛肝菌奶油寬面
公佈的參與者名單排名不分先後
大師助陣
馬西莫 義大利麵名廚峰會中國站創始人
意大利廚師協會中國分會主席
世界廚師聯合會國際裁判
在安縵酒店集團、公主郵輪、希爾頓等五星級酒店任職行政主廚超過10年
馬西莫將現場示范、講解義大利麵的相關知識和操作技巧，並進行廚藝指導，為大家頒發意⼤利廚師協會中國分會和名廚課程榮譽證書。
特邀嘉賓
劉兵 北京金融街麗思卡爾頓酒店意味軒餐廳主管
來自北京金融街麗思卡爾頓酒店意味軒餐廳的主管劉兵，曾在2016 FHC中國國際烹飪大賽中獲得義大利麵銀牌。
他將擔任本場活動的嘉賓主持，並協助馬西莫進行現場翻譯。
參與機會多多，等你加入
你對義大利麵很感興趣，也有問題想請教大師，可惜沒能親臨現場？
義大利麵在各地區有哪些不同的流派和特點？
正宗的面坯比例及制作過程是怎樣的？
如何和出優質的義大利麵團？
手工義大利麵建議煮至幾分熟？
不同形狀的義大利麵有對應搭配的醬汁嗎？
如何能做出漂亮的義大利麵擺盤？
你只要通過手機裡的名廚APP，就能輕松與馬西莫現場互動。
請點擊名廚APP首頁的『熱門話題』，找到#玩轉彩色pasta，將想與馬西莫交流的問題發佈在上面。
小7會收集精選後請馬西莫和劉兵在現場進行解答，並在APP上回復。
參與討論
實現文字+圖片交流，還能留言、點贊互動
當然，大家還有機會參與第二期及第三期的名廚新『意』 Pasta廚藝交流會哦！
廚藝交流，我們不見不散
義大利麵的世界如此精彩，期待8位入選廚師蒞臨現場，與大師一起參與活動。
其他熱愛義大利麵的大廚們，無論線上線下我們都可以繼續切磋技藝。
6月30日(周五)13：30-15：30的廚藝交流，等你一起嗨！
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