義大利麵，被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。
原料
- 義大利麵適量
- 牛肉適量
- 洋蔥適量
- 西紅柿適量
- 蒜適量
輔料
- 鹽少量
- 橄欖油適量
1,食材準備好，牛肉剁碎備用，洋蔥切丁，蒜切碎，西紅柿用開水燙一下後去皮切碎備用。
2,義大利麵備用《如給寶寶食用，也可將面折斷備用》
3,平底鍋放入橄欖油，加熱後放入蒜末。
洋蔥粒爆香。
4,在放入肉末炒熟。
5,再把西紅柿放入炒一下。
6,番茄醬和少量水攪勻，倒入鍋中一起煮。
然後加少量鹽，煮至湯汁濃稠肉醬就完成了。
7,鍋中燒開水，放入一點橄欖油和鹽，水開後把義大利麵垂直放入開水的鍋中。
大火煮10分鐘，面熟後撈出，再用涼水過一遍，撈出瀝幹。
8,面擺入盤中備用。
9,把煮好的肉醬澆在面上面即可。
- 用平底鍋做肉醬火候更好把握
標簽
促進食欲
義大利麵一直深受小朋友喜歡，義大利麵的做法也很多，這款肉醬義大利麵做法不難，面裡面的牛肉能提供優質蛋白，同時含有鐵、鋅和維生素B族，洋蔥有祛痰，消炎和健脾胃的功效，搭配西紅柿更能起到潤腸通便，助消化，促進食欲的作用。
炎熱的夏日如果寶寶不愛吃飯了，不妨做個義大利麵試試。
小貼士
1根據個人喜好，肉醬也可換豬肉。
2如果用義大利麵怕不愛消化，也可用普通的掛面代替。
3在煮面的過程加入橄欖油和鹽，這樣面不會粘在一起，更滋潤，有口感。