【有一間】–番茄肉醬義大利麵。《圖+文》

用料

義大利麵 番茄 番茄醬 肉末 洋蔥 鹽、黑胡椒 食用油、黃油 料酒、淀粉 番茄肉醬義大利麵的做法

  • 義大利麵沸水入鍋,鍋裡加入鹽,按麵條包裝的說明煮8-10分鐘
  • 煮面時將肉末裡加入鹽、料酒、淀粉醃一下,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切丁
  • 將下好的麵條撈出,用食用油拌一下待用
  • 平底鍋內下黃油融化
  • 下肉末炒至變色
  • 下洋蔥炒軟後加番茄塊炒出汁
  • 倒入番茄醬繼續炒入味
  • 將麵條放入一起炒均勻入味,再加少許黑胡椒出鍋
  • 小貼士

    拌麵條的油最好用橄欖油,營養又健康;沒有的話用色拉油代替也行