【環球時報綜合報道】《紐約時報》網站的烹飪欄目近日發佈了一個名為『煙熏番茄烤義大利麵』的食譜，不料激怒了一些意大利人。
據英國《衛報》25日報道，新發佈的食譜修改了羅馬經典菜式烤義大利麵的配方，用培根和帕爾瑪幹酪替代了原有的食材，並加入了番茄。
報道稱，食譜一經發佈就引起義大利麵愛好者的不滿，有人在社交媒體上評論道：『這和烤義大利麵可以說是毫無關系。
快別發瘋了！』隨後，網民們的熱議也引起意大利頂級廚師的注意，被稱為『烤義大利麵之王』的羅馬廚師達歷山德羅·皮佩羅說：『這種做法無異於把風幹肉腸放進卡佈奇諾咖啡，或者把意式肉腸放進壽司裡面。
這樣的壽司還能叫壽司嗎？
同樣的，有番茄的烤義大利麵就不是烤義大利麵了』
《衛報》稱，這不是意大利人第一次對外國意大利食譜不滿了，他們也曾對在比薩當中加鳳梨或義大利麵中加雞肉的做法感到憤怒。
《夕泗》