義大利麵的666,用義大利麵做漢堡,吃過嗎?
超級溜,快來試試吧
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義大利麵漢堡,超級溜,脆香好吃,配上火腿、生菜、蛋黃醬,營養豐富,加單好吃。
再也不要吃普通的漢堡了。
一、食材
1.主食材:義大利麵300克、火腿200克、土雞蛋2個、生菜100克
2.配料:雞蛋醬50克、橄欖油5ml、鹽2克、生抽1ml
二、步驟
1.準備食材:義大利麵、火腿、雞蛋、生菜、蛋黃醬等食材;
2.清水煮沸,放入義大利麵煮熟;
3.撈出,放涼,放橄欖油、鹽拌均;
4.火腿切片;生抽洗凈,撈出瀝幹水
5.熱鍋,倒油,小火煎香火腿,起鍋;
6.鍋中少許油,放入拌過橄欖油的義大利麵,把調均的雞蛋淋在義大利麵上面
7.中小火煎至微黃,加點生抽翻轉另外一個面繼續煎至微黃;
8.煎好的義大利麵,切成方塊,《可以切自己喜歡的類型》,因為我購買的火腿切方塊,故義大利麵切方塊。
9.切好的義大利麵塊,放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黃醬,放入最後放一塊義大利麵即可。
三、小貼士
1.義大利麵放橄欖油拌均再煎,不僅不粘,味道更好;
2.雞蛋能使義大利麵黏在一起,如果雞蛋不能太少。
成品圖