用咬過的奶酪盤給客人拌義大利麵?上海涉事網紅店已被立案調查。

餐廳制作特色義大利麵的奶酪盤有缺口,可能不是每位消費者都會留意。

直到這個缺口被扒出來是一周前網紅拍視頻時咬的,這家餐廳終於被立案調查。

這家餐廳叫Italo Trattoria,位於上海市徐匯區富民路,目前,點評網站上評分4.6分。

12月22日,在抖音擁有超過2000萬粉絲的網紅大V『MR-白冰』發佈了該西餐店的探店視頻。

在視頻中,『MR-白冰』點了一道『黑松露匹克利諾奶酪車輪義大利麵』,根據店內介紹,這道菜將預先煮好的義大利麵放入黑松露的芝士奶酪盤中再次烹飪,攪拌掛上濃厚的芝士。

用咬過的奶酪盤給客人拌義大利麵?上海涉事網紅店已被立案調查。

視頻截圖

視頻中,『MR-白冰』咬了一口盛面的奶酪盤,隨後又將咀嚼後的殘渣吐在了奶酪盤旁邊。

視頻截圖

12月29日,網友『一坨胖胖的雪花』來到這家餐廳,點了該特色菜品,加上其他消費一共2000多元。

但在將菜品圖片發至朋友圈後被提醒:這個奶酪盤的缺口如此眼熟,好像就是一周前網紅白冰咬過的那一隻。

網友在點評網站的評價 網站 截圖

該網友表示,在向店家提出質疑後,店家當場否認,並稱不可能發生被咬過的奶酪盤繼續給其他客人使用的情況。

當網友將此情況發佈到網上之後,店家卻改口了。

根據店家的說法:白冰咬過奶酪盤後,團隊要求奶酪盤不再使用,但由於管理疏忽,工作人員將白冰咬過的部分切去,並用酒精消毒後繼續使用,直至被顧客發現。

這樣的解釋,並沒有獲得網友們的認可。

有網友對比了兩個口子,認為商家根本沒有做處理。

還有網友表示,『MR-白冰』在拍攝探店視頻的最後,已經刷卡將整個奶酪盤買下,店家卻在繼續使用,實在太過分。

商家在點評網站的回復 網站 截圖

目前,大眾點評上的頁面信息顯示,該餐廳已經『暫停營業』,商家同時在頁面發出致歉信,表示涉事商品已銷毀,並已於12月30日關門,嚴肅整頓餐廳內部的食品衛生相關管理工作。

而爆出此事的博主表示,目前已經收到商家用餐金額的兩倍賠償款,但對於商家刪除負面評論的要求,表示拒絕。

徐匯區市場監管局告訴澎湃新聞《www.thepaper.cn》記者,2021年12月30日,其接到網民反映『富民路291號201A室Italo Trattoria餐廳將網紅咬過的車輪芝士繼續給顧客食用』的輿情,立即派員趕赴現場檢查,現將有關情況通報如下:

『Italo Trattoria』餐廳持有有效營業執照及食品經營許可證,名稱:上海意大羅餐飲管理有限公司。

經查,在該店現場未查見涉事『車輪芝士』,該店負責人表示已將該芝士銷毀,並停業自查。

該局已對該店涉嫌違反《食品安全法》的相關行為立案調查。