教你在家做肉醬義大利麵，孩子超愛吃，比在西餐廳吃便宜多了
我們每天早上的早餐是不是經常喝麵條呢，酥軟爽滑的麵條搭配上一個圓圓的荷包蛋，再搭配上幾根碧綠的小油菜或者菠菜，營養豐富，早餐喝一碗熱氣騰騰的麵條，驅寒暖身養胃，非常舒服。
麵條有很多種做法，像西紅柿雞蛋面、炸醬面和蔥油拌面等，都是非常受歡迎的做法，而且麵條的烹飪方式簡單，是很多人為了節省時間的首選。
那今天小編就分享一下西餐的麵條——番茄肉醬義大利麵，同樣非常好吃，制作簡單。
相信好多人最開始接觸到的西餐就是義大利麵和披薩了吧，義大利麵可以算是西餐種類中最接近我們國人飲食習慣，最容易被接受的西餐。
材料簡單容易買到，一面爽滑可口，搭配上香濃的番茄肉醬，不愛吃麵條的孩子也非常愛吃，每次在家做義大利麵，我家孩子能吃一大盤。
而且在西餐廳吃價格太高了，不如在家自己做，十幾塊錢就能做一鍋。
教你在家做肉醬義大利麵，孩子超愛吃，比在西餐廳吃便宜多了。
接下來就看一下具體做法吧。
【肉醬義大利麵】
食材：義大利麵8小坨、豬肉50克、洋蔥半個、胡蘿卜半個、西芹10克、西紅柿 1個、番茄醬3大勺、意大利綜合香料 1/2小勺、蒜瓣2-3瓣、黑胡椒碎適量、糖適量、芝士粉適量、橄欖油適量、鹽
烹飪步驟：
步驟1：洋蔥切末，蒜拍碎切末，胡蘿洗幹凈切末，西芹切末，西瓜洗幹凈切末，豬肉清洗幹凈剁成肉餡，備用；
步驟2：鍋中放入適量水，水燒開後把適量義大利麵放進鍋中，熱水煮熟，然後撈出放入涼水中過涼；
步驟3：把面從涼水中撈出，控水後放進盤中，加入少許橄欖油攪拌均勻後備用；
步驟4：起鍋燒熱，放入少許油，油熱後把肉餡、洋蔥末和蒜末放進去炒香；
步驟5：再加入胡蘿卜末、西芹末、番茄醬、少量水翻炒均勻，根據自己的口味加入適量鹽、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠；
步驟6：然後把煮熟的義大利麵放進鍋中，放入少許糖和芝士粉，攪拌均勻，即可出鍋裝盤。
【小貼士】
各種調味料的量根據自己的口味添加刪減即可。
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