義大利麵你還在吃番茄味和黑椒味的嗎?
再好吃也會吃膩的,
不如試試這六款低脂義大利麵吧~
簡單易做,口味新穎、好吃不胖!
趕緊來試試吧~
番茄蝦仁義大利麵
食材:義大利麵80-100g,西紅柿一個,大蝦
調料:料酒,鹽,黑胡椒碎,蒜末,生抽1勺,蠔油1勺,番茄醬1勺
步驟:
1.大蝦去殼去蝦線,加入料酒,鹽,黑胡椒碎醃制一會
2.西紅柿切小塊,水開放入義大利麵,煮10分鐘,過涼水
3.鍋中放油,把大蝦炒變色取出,加蒜末爆香,加入西
4.紅柿炒出汁,放入義大利麵和大蝦,加入生抽,蠔油,番茄醬,翻炒均勻,撒黑胡椒碎即可
奶香蘑菇義大利麵
食材:義大利麵80-100ml,口蘑4-5個,玉米粒,培根、脫脂牛奶
調料:淀粉1勺,蒜末,鹽,黑胡椒碎
步驟:
1.口蘑切片,培根切塊,玉米粒提前焯水
2.水開放入義大利麵,煮10分鐘,撈出過涼水
3.鍋中放油,把蒜末炒香,再放培根煎一下,放入口蘑炒軟
4.再把牛奶和淀粉混合,倒入鍋中煮開,加義大利麵、玉米粒、鹽和黑胡椒碎調味即可
雞胸肉南瓜義大利麵
食材:義大利麵80-100g,南瓜150g,脫脂牛奶導80-100ml,雞胸肉半塊
調料:料酒1勺,黑胡椒碎,鹽,洋蔥
步驟:
1.雞胸肉切塊,加料酒、黑胡椒碎醃制15分鐘
2.南瓜上鍋蒸熟,適量牛奶,攪打成泥
3.水開放入義大利麵,煮10分鐘撈出過涼水
4.鍋中放油,加雞胸肉小火煎至焦色,放洋蔥炒香,倒入南瓜泥混合均勻
5.加義大利麵,鹽,黑胡椒碎翻炒均勻變濃稠即可
西蘭花蝦仁義大利麵
食材:義大利麵100g,西蘭花80g,脫脂牛奶半盒,大蝦
調料:鹽,黑胡椒碎,料酒1勺,玉米淀粉半勺
步驟:
1.大蝦去殼去蝦線,加入鹽少許,黑胡椒碎,料酒1勺,玉米淀粉半勺混合均勻,醃制一會
2.西蘭花清洗幹凈和牛奶放入料理機裡面,攪打成西蘭花糊糊
3.水開下義大利麵,煮10分鐘,撈出來過涼水
4.鍋中放油把蒜片炒香,加入大蝦翻炒變色,加入義大利麵翻炒,加西蘭花牛奶糊,煮至濃稠.加鹽和黑胡椒碎調味即可
牛油果蝦仁義大利麵
食材:義大利麵80-100g,牛油果一個脫脂牛奶一盒,大蝦7-8個
調料:料酒,鹽,黑胡椒碎,玉米淀粉
步驟:
1.大蝦去殼去蝦線,加入料酒1勺、鹽少許、黑胡椒碎少許,淀粉半勺,醃制一會
2.水開下入義大利麵,煮10分鐘,過涼水
3.牛油果取果肉,加牛奶攪成奶昔
4.鍋中入油,把大蝦煎變色,放入義大利麵,加入牛油果奶昔,混合均勻,煮至濃稠收汁,加鹽和黑胡椒碎調味即可
南瓜蝦仁義大利麵
食材:南瓜200g,馬鈴薯100g,低脂牛奶半包,大蝦仁
調料:詣蒜末,鹽,黑胡椒碎,料酒
步驟:
1.蝦仁放料酒1勺,黑胡椒碎醃制一會
2.南瓜,馬鈴薯去皮切塊,上鍋蒸熟,取出放入料理機裡面加牛奶,攪成南瓜馬鈴薯泥
3.水開下入義大利麵煮12分鐘,取出過一下涼水
4.鍋中放油,最好是橄欖油,加蒜末炒香,倒入南瓜馬鈴薯泥,加入義大利麵,翻炒均勻,最後加鹽少許,黑胡椒碎翻炒均勻即可
這幾款義大利麵的做法你學會了嗎?