義大利麵煮過了，老公提意見，你看可打幾分？
今天一天都在下雨🌧️
晚上煮了番茄醬牛肉義大利麵🇮🇹🍝意。
煮的時候就在想昨天去看了牙醫，今天不能吃硬的東西，麵條正合適。
可是讓我煮過了，面糊了。
老公說：怎麼今天這感覺和往常不一樣呢？
我就說：不愛吃呀，自己做。
今天天氣不好，因此……
然後他又笑嘻嘻地說：哎呀，和今天的天氣真合適呀。
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話歸正傳做美食呀，真的是一點都不可以馬虎。
昨天去看了牙醫，今天一直都不太精神，因此做飯啊，就差把勁。
雖說麵條煮過了，但是制作方法我還是可以貼在這兒的，有喜歡吃🇮🇹義大利麵的照著做，保證你會覺得比在外邊西餐廳🍴吃得還要好吃。
牛肉番茄醬義大利麵制作
🍝首先來煮面
你可以將面扭一下，直直的放入鍋中，面就會自動的散開。
蓋上鍋蓋，稍等片刻，下面變軟了，就自動滑入鍋中了。
如果按照意大利人的標準煮法，水要多，還要放大把的鹽，滴幾滴橄欖油不蓋鍋，大火煮。
不過我怕吃鹽過多，又想節能，因此沒有完全按照規矩來。
反正煮到略帶硬心正合適，因為最後還要與番茄牛肉醬拌炒在一起就完全熟透了。
🍝煮面的同時炒番茄，牛肉義大利麵醬
鍋熱倒油，先將牛肉炒到見油不見水的時候，放蔥花薑末蒜末和洋蔥碎，炒出香味後調味，用鹽、糖、黑胡椒、披薩草，還有番茄醬，再來些煮面的水，蓋上鍋蓋燉10分鐘左右。
如果要放蔬菜的話，這時候也可以放哦，我今天放了茄子。
🍝然後將煮好的義大利麵和肉醬拌炒在一起，一定要在鍋裡翻炒，這樣味道才好，這是意大利人的做法。
不要學一些西餐廳，雪白的面上蓋著紅紅的醬，好看不入味。
🍝面盛到大盤子裡以後呢，還可以放一些意大利硬奶酪、油浸小番茄，羅勒葉、堅果等。
