一說起意大利美食,第一反應肯定都是義大利麵。
關於義大利麵的故事,源遠流長,幾天幾夜都說不完。
所以,本周六我們專門為喜歡吃喝的朋友們舉辦了一場葡萄酒和義大利麵的狂歡Party。
好啦,在周六的義大利麵奇妙日開始之前,我們先預習一下,一起來認識義大利麵的奇妙世界吧!
古羅馬時期就有了義大利麵,當時麵團太大,用手揉不動,聰明的古羅馬人就想到了用腳揉面,直到18世紀攪拌機的發明,停止了生產用腳揉來的義大利麵。
據統計,義大利麵的品種有563種,義大利麵專家也認不全吧。
所有的義大利麵都統稱為『Pasta』《義大利麵》,其實每種面都有自己的名字。
最常見的是Spaghetti《直條義大利麵》,因其形狀,被稱作『天使的發絲』。
廚師的兒子不喜歡吃飯,喜歡蝴蝶,然後就誕生了Farfalle(蝴蝶面,蝶形通心粉》。
還有常見的Fusilli《螺絲粉》也是因其外形而得名。
一般常見的義大利麵,標準的都是小麥色,但是義大利麵的世界除了名字,色彩也是多變的,有的是麵條本身的色彩,有的則依賴於醬汁了。
常見的義大利麵醬汁有四種顏色,紅色的番茄醬汁、綠色的羅勒葉醬汁、白色的奶油芝士醬汁、黑色的墨魚汁。
除了各種以上所說的各種顏色和形狀的Pasta,還有三種特別的Pasta不得不提。
Lasagna《千層面》、Ravioli和Tortellini《意大利餃子》。
義大利麵的種類縱然多樣,也管它顏色無奇不有,這千萬種風情,訴說的也都是義大利麵的簡單和美味。
在春寒料峭的冬日裡,能想到最溫暖的事,就是吃一餐自己準備的義大利麵,再配上一杯心儀的葡萄酒……
吃義大利麵、贏大獎、選酒實戰
認識了義大利麵,還不會做義大利麵?
不要急,本周六,悅星葡萄酒學院為大家精心準備了一場吃義大利麵、贏大獎、選酒實戰的活動。
想要和義大利麵來一場醉心狂歡嗎?
來這裡吧,將有身經百戰的大廚現場親授地道海鮮義大利麵做法。
想要在狂歡過後,學點選酒必殺技嗎?
來這裡吧,在我們經驗豐富的講師帶領下,吃完義大利麵,去附近走走消消食,到外國酒友們青睞有加的婕妮璐超市進行選酒實戰。
有朋友要問,為什麼去婕妮璐,不去沃爾瑪家樂福呀?
具體原因就是因為這裡離我們Party的地方最近了,步行幾分鐘就到。
另外這裡的葡萄酒以進口為主,種類豐富且性價比較高。
具體請點擊閱讀原文,詳見往期文章《超市選酒是轉不出的迷城》
當然啦,我們隻是帶著大家去超市進行選酒實踐,不推銷推薦任何酒款讓大家購買,我們隻提供知識和經驗,能不能幸運地選到屬於自己的那款酒,並帶走滿滿的選酒經驗值,就看你的運氣啦~
一個開心的下午時光你會得到:
1.專業實用的選酒知識
2.專業有趣的品鑒技巧
3.英俊有型的帥哥講師佟哲為你講解美酒
4.大廚教你地道的海鮮義大利麵的做法
5.品嘗美味義大利麵,自己動手做錫紙義大利麵
6.幾款葡萄酒搭配品鑒
7.走進婕妮璐超市選酒實戰練習
8.驚喜大獎—嘉文莊園米內瓦佳釀幹紅葡萄酒
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葡萄酒+義大利麵的奇妙party
活動報名詳情
時間:1月24日15:00-18:00
地點:尚都SOHO那匹薩地下一層酒窖、婕妮璐超市
費用:社會人士218元/人,學員168元/人,兩人同行180元/人
電話:4009-101-606/010-85997655