#奈特蘭芝士粉挑戰賽#奶油蘑菇培根義大利麵。

每根義大利麵都裹著奶香奶香的醬汁,一碗下肚真的超級滿足哈!加了奈特蘭芝士粉豐富的口感,風味十足。

奈特蘭芝士粉百分百還原純正帕馬臣幹酪,味道純正,奶香濃鬱,為餐品添加獨特風味,是烹調中西餐、佐餐不可或缺的調料之一。

瓶身設計,簡單易用,隻需要輕輕一撒,適用於義大利麵、披薩、沙拉和海鮮等多種菜品,為專業廚師和家庭烹調節省料理時間。

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 義大利麵 300克
  • 培根 5片
  • 口蘑 80克
  • 純牛奶 150毫升
  • 淡奶油 100毫升
  • 白蘭地 15毫升
  • 黑胡椒碎 適量
  • 高湯 50毫升
  • 歐芹碎 少許
  • 奈特蘭芝士粉 適量
  • 橄欖油 適量
  • 鹽 適量
  • 洋蔥 60克

做法步驟

1、準備好需要的食材。

2、口蘑洗凈切片、培根切小塊、洋蔥切小丁。

3、鍋裡燒水,加少許鹽和橄欖油放義大利麵下去煮個8分熟,撈出瀝幹水分

4、鍋裡加入適量橄欖油燒熱,倒入洋蔥炒出香味。

5、再放入培根炒至微焦。

6、倒入口蘑翻炒均勻,加入白蘭地爆香。

7、加入高湯、純牛奶、淡奶油

8、放入鹽和黑胡椒碎調味

9、倒入煮好的義大利麵翻炒均勻,調大火收汁

10、待醬汁濃稠撒上奈特蘭芝士粉就可以出鍋。

11、裝盤,再撒點歐芹和奈特蘭芝士粉就可以來吃嘍,美味上桌

小貼士

義大利麵不宜煮得過熟,還要在醬汁裡煮一會,煮太熟口感就不好了。

如果沒有高湯的話,可以直接替換成純牛奶就可以了。

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