義大利麵是咱們最熟悉的西餐了，形狀多樣，據不完全統計有300多種形狀。

下班回家，一份清爽多汁的培根番茄義大利麵就很適合。

番茄炒出濃鬱的湯汁，放入勁道十足的義大利麵，簡單又美味。

雖然材料很簡單，也沒有用到很多昂貴的食材，但味道很是鮮美。

這個方法真的不錯，如果也有像我一樣很愛吃番茄義大利麵的，一定要試試。

燒一鍋水，下一把義大利麵，煎蛋調下味，便足以填滿一整個孤單的夜晚。

快手方便，又比泡面健康，它也是許多上班族的最愛。

義大利麵是硬質的小麥，其特點是高密度、高蛋白質，很多人在健身減脂期會用義大利麵來代替米飯麵條，健康還很有飽腹感。

做法

1.鍋裡燒開水，加1勺鹽，義大利麵下鍋煮8分熟，撈出放入冷水裡浸透

2.鍋中放入少許油，下蒜末爆香，倒入番茄塊中小火炒出汁

3.放入煎好的培根和義大利麵，大火翻炒

4.加入2勺番茄醬、1勺蠔油、3克黑胡椒粉調味

5.濃鬱的番茄醬汁包裹住麵條，每一口都是享受，酸甜開胃，操作簡單快手，也很適合0下廚經驗的小夥伴

6.好吃不怕胖，超簡單的番茄培根義大利麵，醬汁濃鬱，一口接一口，好吃到舔盤，吃一盤還意猶未盡！

小貼士

1.番茄一定要切得盡量小，這樣可以更快地炒出汁

2.義大利麵選購，首選面皮較為粗糙的，醬汁融合效果更好

3.長面呈中心散發狀下入鍋中，入水後應該等待它軟化後自然滑入鍋中，而不是用蠻力壓下去。

在完全入水之前不要用任何物品去攪動義大利麵，這樣做是為了保證義大利麵不會折斷而且更加彈滑筋鬥。

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