By 靈dsrf
用料
- 義大利麵 100克
- 牛肉 180g
- 紅椒 1個
- 番茄 1個
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 黑胡椒醬 2勺
- 料酒 1勺
- 橄欖油 10克
- 生薑 1塊
做法步驟
1、準備好食材：義大利麵、紅椒、番茄、牛肉、橄欖油、料酒、生抽、黑胡椒醬、耗油
2、牛肉切條，料酒、黑胡椒、生薑、雞精醃制
3、紅椒切條，番茄去皮切塊
4、義大利麵開水煮10分鐘，撈出過涼水
5、加點橄欖油
6、熱鍋燒油，牛肉炒至變色
7、加入紅椒和番茄
8、加義大利麵，加一點水
9、耗油、生抽、黑胡椒醬，中火炒五分鐘左右
10、猛火收汁，出鍋
11、開吃吧
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