被醬汁包裹的義大利麵搭配芝士粉真真yyds
By 張吻吻
用料
- 義大利麵 一人份
- 大蝦仁 8個
- 胡蘿卜 半根
- 西蘭花 半個
- 鹽 3克
- 黑胡椒 適量
- 水淀粉 1勺
- 醬油 1勺
- 耗油 1勺
- 糖 4克
- 大蒜 2瓣
- 奈特蘭芝士粉 5克
做法步驟
1、半顆西蘭花掰小朵，洗凈焯水瀝幹備用
2、大海蝦洗凈剝好，加入料酒，鹽黑胡椒粉抓勻，醃制15分鐘
3、煮義大利麵，基本十分鐘就差不多
4、平底鍋兩面煎熟
5、準備配菜。
胡蘿卜焯水
6、熱鍋涼油，油熱下蒜末爆香
7、醬汁備好：一小勺水淀粉，醬油，耗油，鹽，糖攪勻，
8、下西蘭花和蝦仁簡單抄抄，倒入醬汁
9、最後放入煮好的義大利麵，撒鹽
10、盛盤！
11、搭配奈特蘭芝士粉，超棒的口感
12、開動啦！
小貼士
蔬菜焯水需要加一點鹽，顏色會很鮮亮
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