美味的三文魚義大利麵，好吃的鮮掉舌頭，義大利麵非常的適合伴著吃。
而且它的創作性非常的高，制作起來很是美味，愛吃義大利麵的朋友，可以創作出美味的義大利麵哦。
準備需要的食材：三文魚300克，蘆筍300克，蘑菇150克，寬卷義大利麵8卷，淡奶油200ml一罐，蒜2瓣，帕馬森奶酪粉20克，蛋黃2個，黑胡椒適量，鹽適量，橄欖油適量。
步驟一：將以上的食材準備好，然後將新鮮的三文魚，將其表面抹鹽包上保鮮膜，提前給放入冰箱醃制起碼6小時。
這裡準備配菜，將蘑菇給洗凈然後切片，大蒜切末，蘆筍切去老根，靠根部的皮削掉，否則吃起來口感差，燒水放入少量鹽後焯一下過涼水待用。
步驟二：然後準備湯鍋，再大鍋燒水裡面放入鹽和橄欖油燒開，放入義大利麵煮8-10分鐘左右，記得8分鐘的時候可以嘗下口感《覺得合適就出鍋》這裡出鍋不用過涼水。
步驟三：將其直接澆些橄欖油，然後將其攪拌均勻，在上面蓋個蓋子保留面條的水分。
這裡記得煮義大利麵的水不要倒掉了，再準備淡奶油加上2個雞蛋黃和帕馬森奶酪粉攪拌均勻。
步驟四：然後將醃制好的三文魚拿出來，將其給切塊，喜歡什麼樣的都可以切什麼樣的哦。
然後準備不粘平底鍋，裡面放上少許的油，放入魚塊煎制焦黃，取出備用。
步驟五：鍋中直接倒入蒜末和蘑菇翻炒，這裡蘑菇一定要炒出水，然後倒入之前調試好的奶油蛋黃醬。
再將火調小，上面蓋上蓋子煮4-5分鐘。
知道醬汁濃稠，把蘆筍和義大利麵先倒入攪拌均勻，加入黑胡椒和鹽調味。
步驟六：覺得太幹就加些煮義大利麵的水，最後倒入三文魚塊就能出鍋，將其攪拌均勻就可以開吃啦。
三文魚是『水中珍品』三文魚有著很高的營養價值，含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。
三文魚壽司，主要食材是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，現在在全球各地都很受歡迎。
準備需要的食材：三文魚一份(中段》、芥末少許、萬字醬油少許、檸檬醋少許、白糖少許、鹽少許。
步驟一：將以上的食材準備好，然後開中火，將平底鍋加熱後，裡面放入檸檬醋和白糖。
這裡待糖慢慢化開後，再加入鹽，中小火讓鹽慢慢化開放涼備用。
步驟二：這裡拿出新鮮的三文魚，接著用魚片刀，把清洗幹凈的三文魚片成薄片。
然後把自制好的壽司醋，給倒入米飯中用筷子，或者勺子拌均勻。
然後用保鮮袋抓一把米飯，手捏成握飯團。
步驟三：跟著在飯團上塗少許芥末，然後鋪上片好的三文魚片，再倒入少許醬油，擠一點點芥末，沾著吃即可。
《芥末並不是所有人都愛吃，可以吃稀釋後的芥末，要好一點》