潮香村義大利麵怎麼做??《問答》


回答者:番茄111402894601

食材用料:義大利麵適量,橄欖油適量,鹽適量,黑胡椒碎適量,白葡萄酒一勺,水適量,青醬兩大勺,洋蔥半個,蝦適量

1, 鍋中水燒開,放入一小勺鹽。

2,下入意大利烹煮時間七分鐘。

3,義大利麵放入鍋中煮6分鐘,比提示時間少一分鐘。

4,撈起麵條用涼開水沖涼瀝水。

5,蝦剝殼,調入黑胡椒碎,鹽少許, 一勺白葡萄酒醃漬片刻。

6,洋蔥洗凈切絲。

7,鍋中放橄欖油,稍熱下洋蔥翻炒。

8,把醃制的蝦倒入鍋中翻炒。

9,放入瀝完水的義大利麵翻炒。

10,關火,放入兩大勺青醬拌勻。

11,裝盤,撒上羅勒葉片點綴即可。