9條義大利麵 » 義大利麵相關問答 文章目錄 Toggle 回答者:提刀稱王 義大利麵是由杜蘭小麥制成，這種小麥呈現天然的淡黃色，具有高密度、高蛋白質和高筋度等特點，經久耐放，幹燥之後可以常溫、長時間放置。 義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。回答者:我啥都不買就是看看 義大利麵是小麥粉做的。 用的是杜蘭小麥，又稱硬粒小麥。 回答者:提刀稱王 義大利麵是由杜蘭小麥制成，這種小麥呈現天然的淡黃色，具有高密度、高蛋白質和高筋度等特點，經久耐放，幹燥之後可以常溫、長時間放置。 義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。 回答者:我啥都不買就是看看 義大利麵是小麥粉做的。 用的是杜蘭小麥，又稱硬粒小麥。