回答者:睿智的逗霸
食材清單加入采購清單
10~30分鐘
牛排 2塊 、 迷迭香 1撮 、 蒜 3瓣 、 鹽、黑胡椒、啤酒 適量 、 義大利麵 2人份 、 紫甘藍 3片 、 紅椒 1/2個 、 杏鮑菇 1/2個 、 醬油、蠔油、糖 適量 、 番茄醬 3勺
烹飪步驟
步驟1/4
牛排鹽、黑胡椒，雞粉少量啤酒抓勻醃制2小時
步驟2/4
熱鍋下油，下牛排小火煎，放大蒜，迷迭香，一起小火慢煎至熟
步驟3/4
1.、鍋裡加水煮開，放入義大利麵煮熟後撈出，放到籃子裡在水龍頭下沖至涼待用。
2、杏鮑菇、紅椒切粒，紫甘藍切絲，蒜剁碎，另起鍋，熱鍋下油，下蒜蓉爆香，放入杏鮑菇粒、紅椒粒、紫甘藍絲一同翻炒，放番茄醬，少許鹽，糖，蠔油拌勻，下煮好的義大利麵，翻拌均勻入味，裝盤最後一步假裝在外面吃了頓西餐