東方臻選義大利麵怎麼煮??《問答》


回答者:一覽星河灣

食材

義大利麵100克、牛油果1個、蝦仁100克、蟹柳4根、檸檬汁10ML、牛奶100ML、培根2片、蒜10克、白胡椒粉少許、鹽適量、橄欖油適量。

做法

1、煮鍋煮沸水後放一勺橄欖油1小勺鹽,放入義大利麵,煮8分鐘後用涼開水沖一下,瀝幹水分。

2、牛油果取果肉,滴入檸檬汁,壓成牛油果泥,我個人喜歡吃到牛油果肉的,壓成牛油果碎。

3、蟹柳切粒,蒜剁成蒜蓉,培根切2CM小塊,蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉醃制片刻。

4、炒鍋放一勺橄欖油,爆香蒜蓉,再放入培根片,翻炒。

5、放入蝦仁和蟹柳,炒熟。

6、牛油果泥和牛奶放在另一煮鍋中,煮沸。

7、將義大利麵放入牛油果醬中,拌勻。

8、再放入煮熟的海鮮和培根,拌勻即可盛碟。



回答者:半城煙沙熏染了誰

食材:貝殼面100克,白蘑菇4個,豌豆20克,意粉醬適量

做法:

  1、貝殼面放入沸水中,加少許鹽煮熟,撈出過一下涼水,瀝幹水分

  2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下撈出瀝幹水分,蘑菇切片

  3、鍋中倒少許橄欖油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分鐘

  4、倒入意粉醬,炒至蘑菇和豌豆熟

  5、倒入煮好的貝殼面,炒勻即可