回答者:sky夏芷萱
1. 洋蔥和大蒜切碎備用。
2. 西紅柿在頂部劃十字花刀，開水裡燙片刻即撈出放冷水裡，然後去皮。
3. 去皮後的西紅柿切小塊備用。
4. 黃油化開。
5. 放入洋蔥和蒜翻炒1分鐘出味。
6. 然後放入切塊的西紅柿翻炒至出湯汁後加入一勺牛至葉。
這款義大利麵裡需要用到的黃油不可以用豬油或是其他植物油代替，牛至葉和羅勒是必不可少的，這些常用的西餐香料，我們在淘寶店鋪都可以買到哦！
7. 在加入一勺羅勒，小火加蓋子燜10分鐘左右，中間需要不斷翻拌，以免糊鍋。
出鍋前加入一勺鹽和一勺白糖提鮮即可。
8. 義大利麵比較硬，需要煮7-8分鐘左後，煮好的面加入炒好的醬翻拌均勻即可。