義大利麵評語??《問答》


回答者:小二水土八文

新大陸的發現開拓了人們的想象力,也給義大利麵帶來更多變化:兩種從美洲舶來的植物——辣椒和西紅柿被引入醬料。

西紅柿的出現及隨後的品種改良,在意大利的那波利首次被人用作醬汁搭配麵條,從此令麵條備受歡迎,甚至連皇室貴族也被受吸引。

正宗的意大利粉是由銅造的模子壓制而成,由於外型較粗厚而且凸不平,表面較容易粘上調味醬料,令吃起來的味道和口感更佳。



回答者:粵LWD510

看起來好好吃的樣子,但吃起來真的好難吃,也許各人的口味吧。