義大利麵的海鹽怎麼用??《問答》


回答者:愛喝紅茶的射手

在煮義大利麵的時候往裡面放海鹽,煮義大利麵海加鹽的目的主要有兩個,一個是讓義大利麵的味道更加豐富,食用起來味道更好,第二個則是讓義大利麵吃起來的口感更加Q彈、更加勁道。

可以在水煮沸了之後,加上適量的海鹽再將義大利麵放進去,然後煮個8—15分鐘就可以了,一般來說,如果想吃軟一點的義大利麵,建議煮12—15分鐘,如果想煮硬一點的義大利麵,建議煮8—12分鐘,以上這個時間段隻作為參考,