義大利麵的醬汁怎麼做?

義大利麵醬汁的家常做法:

主料:義大利麵300g。

輔料:食鹽適量、橄欖油適量、黑胡椒適量、南瓜適量、胡蘿卜適量、蝦仁適量。

步驟:

1、水燒開。

2、起鍋熱油。

3、倒入切丁的南瓜、胡蘿卜粒。

4、倒入蝦仁,拌炒,加入鹽、黑胡椒。

5、放入少許鹽,放入麵條,煮開後煮12分鐘。

6、碗裡裝好南瓜醬。

7、煮好的義大利麵用冷水沖,再用純凈水沖。

8、拌入橄欖油。

盛入碗中,加炒好的餡料。

9、完成。