微波爐加熱。
最好是微波爐打一下，煮過的義大利麵是可以第二天微波爐加熱的，為了防止義大利麵太幹，加熱時加蓋或保鮮膜。
也可以放入炒鍋加熱，少點加水，防止糊鍋。
義大利麵煮熟之後涼了之後可以放冰箱保存，它不像綠色蔬菜，隔夜放冰箱容易產生亞硝酸鹽，危害身體健康，但是需要注意的是，義大利麵從冰箱拿出來之後一定要加熱後再吃，一方面高溫可以殺滅一定的細菌，另一方面，口感也會更好。
一般建議食物還是吃新鮮的好，最好吃現煮現吃。
微波爐加熱。
最好是微波爐打一下，煮過的義大利麵是可以第二天微波爐加熱的，為了防止義大利麵太幹，加熱時加蓋或保鮮膜。
也可以放入炒鍋加熱，少點加水，防止糊鍋。
義大利麵煮熟之後涼了之後可以放冰箱保存，它不像綠色蔬菜，隔夜放冰箱容易產生亞硝酸鹽，危害身體健康，但是需要注意的是，義大利麵從冰箱拿出來之後一定要加熱後再吃，一方面高溫可以殺滅一定的細菌，另一方面，口感也會更好。
一般建議食物還是吃新鮮的好，最好吃現煮現吃。