義大利麵煮成什麼樣才算熟??《問答》


回答者:老於懷舊段子

義大利麵煮成熟的標志是變軟和有嚼勁,沒有生硬感。

通常情況下,義大利麵需要在沸水中煮8-12分鐘左右才能完全熟透。

具體時間取決於義大利麵的種類、形狀和厚度等因素。

為了確保義大利麵不會過度或者不足地被煮,可以嘗試一下最後幾分鐘反復檢查它們是否已經達到理想狀態。

如果你喜歡吃『al dente』《即口感略帶咬勁》,那麼可以在建議的時間上再少1-2分鐘來達到這個效果。