義大利麵可以煮湯面嗎??《問答》


回答者:迪我甜心分享

可以。

義大利麵是一種中西結合的麵條,大多數情況下被用來做拌面和炒面,除了這兩種面之外,義大利麵還可以撈面、湯面。

不同的人有不同的做法,拌面有些許的油膩,炒面有點幹巴巴的,撈面和湯面相似,兩者的意麵條勁道,味道爽口。

煮義大利麵湯面的時候注意水沸了再放面。



回答者:執著的百香果1L

這種義大利麵 是不可以煮湯面的 ,這是因為這種面餅的工藝比較特殊 ,他是不可以遇水的 ,隻能夠焯水煮熟之後要趕緊撈起來 ,他是不可以直接放大量的清水煮成湯面 ,這樣他會變得軟爛 ,吃起來就沒有口感 ,而且這種翅膀是直接放調料 拌著吃的 ,類似於拌面, 所以不可以煮湯面哦