芝士蒜香青口貝
主要食材：青口貝 馬蘇謹液裡拉芝士
調味料：鹽 研磨黑胡椒顆粒
1青口貝提前解凍洗凈
2烤盤上鋪一層錫紙 放上青口貝
3蒜去皮 搗成蒜泥 鍋中倒油 倒入蒜蓉炒香
4炒好的蒜蓉 加入鹽 研磨黑胡椒顆粒 調味 攪拌均勻
5青口貝上 塗一層蒜蓉醬 在放一層芝士碎
《 根據個人喜好調節蒜蓉 芝士碎用量哦 》
6烤箱預熱上下火200度 烤制13-15分鐘
《 請根據自家烤箱溫度 自行調整 》
番茄肉醬義大利麵
主要食材：番茄3個 牛肉餡150克 洋蔥1/2個
調味料：義大利麵醬/番茄醬 鹽 研磨黑胡椒顆粒
羅勒碎 芝士粉 蒜4.5瓣
1番茄切十字刀口 在熱水中燙一下 去皮切塊洋蔥切丁 蒜切蒜末2鍋中倒油 加入蒜末炒香
3炒至微微發黃 倒入洋蔥丁翻炒
4洋蔥丁炒至透明 倒入牛肉餡
5將牛肉餡炒散 稍亂蠢變色 倒入番茄塊
6慢慢中小嘩晌陪火炒制 番茄充分析出湯汁
7倒入義大利麵醬或者番茄醬 調味調色
8加入鹽 研磨黑胡椒顆粒 羅勒碎 調味
9加入煮好的義大利麵 攪拌均勻
10裝盤 澆上番茄肉醬 撒上芝士粉