做義大利麵醬用什麼醬好吃啊??

你好朋友,隻有麵條的情況下拌什麼調味料好好吃,這可能是根據每個人的口感,如果隻有麵條的情況下,我會選擇酸你想要就可以

隻有麵條,你可以拌一些老幹媽,或者是品牌的辣醬也可以的。

但實際上做麵條醬非常簡單,一起來看看幾種麵條件的做法,肯定讓你吃出更美味的麵條。

幹拌面醬

原料:豬油或清香油10克,烏醋15克,醬油12克,味精、香油各5克,蔥花13克。

制作:先將麵條煮熟,將所有調味料攪拌均勻,倒入煮好的麵條中,拌勻即可。

若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤的口感。

口味比較重的話,可以再加上甜辣醬,味道更好。

此醬用於拌幹面或水煮青菜均可。

四川涼面醬

原料:黑醋20克,芝麻醬、辣油、白醋各10克,香油、蒜泥、花生粉各5克,米酒4克,糖6克。

制作:

1、蒜泥加水拌均勻。

芝麻醬加入黑醋,冷開水拌開。

2、再將所有原料調勻,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲。

蒜味茄汁義大利麵醬

原料:洋蔥1/4個,蒜末5克,橄欖油20克,水煮番茄罐頭10克,月桂葉1片,白酒15克,白胡椒4克。

制作:

1、將原料備好,洋蔥切丁備用。

2、先將橄欖油加熱,再放入洋蔥,蒜末爆香,番茄罐頭倒入,再加入剩餘的原料煮沸即成。

麻醬面醬

原料:芝麻醬、醬油各20克,糖5克,白醋、香油、蒜泥各10克,冷開水40克。

制作:

1、將所有原料調勻即可,可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料。

2、可用於擔仔面、幹面、鹵肉飯淋醬,或是燙青菜淋醬。

義大利麵醬

原料:絞肉250克,洋蔥1/4個,番茄醬罐頭1罐,紅蘿卜丁50克,橄欖油、紅辣椒醬各20克,蒜末10克,白胡椒粉5克,糖25克。

制作:

1、鍋中加入橄欖油,上火微熱,加入洋蔥未,紅蘿卜丁和蒜末妙香。

2、加進絞肉爆妙,接著加入辣椒醬、白胡椒粉和糖一起炒。

3、最後放入番茄醬和水,小火熬煮約3-5分鐘即可。

用於義大利麵、幹面淋醬,或是白菜燉煮醬。