馬鈴薯雞肉濃湯義大利麵,南瓜焗蛋黃
馬鈴薯雞肉濃湯義大利麵
食材準備:雞肉,液仿土首察豆,口蘑,配方奶100ml,蝴蝶面。
雞肉剁碎放一點點蛋白和淀粉醃制,馬鈴薯蒸熟搗成泥,口蘑焯水剁碎,蝴蝶面煮至軟備者埋茄用。
熱油倒入雞肉翻炒至變色,倒入配方奶、馬鈴薯、口蘑攪拌,煮至湯汁濃稠,再倒入面煮好的面攪拌。
南瓜焗蛋黃
食材準備:南瓜,雞蛋,玉米淀粉。
南瓜、雞蛋蒸8分鐘,南瓜均勻裹上淀粉,蛋黃搗成泥。
鍋中刷油,倒入南瓜,煎至兩面金黃色。
熱油倒入蛋黃,翻炒至冒泡,倒入南瓜均勻裹上蛋黃。