炒義大利麵 炒義大利麵的簡單做法?

1、原料:義大利麵200g、瘦豬肉100g、香菇5片、番茄2個、洋蔥頭半個、青椒半個、菠菜幾根。

2、取一煮鍋,將義大利麵按要求煮上;

3、胡蘿卜、洋蔥、綠葉子菜切丁、打散1-2個雞蛋備用;

4、炒鍋內熱橄欖油,入打散的雞蛋,炒好盛出備用;

5、利用剩餘的底油炒洋蔥出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的義大利麵,翻炒的同時加入兩大匙韓國辣醬,少許番茄醬,少許黑胡椒粉調味;

6、加入炒好的雞蛋,再翻炒幾下,出鍋即可。