回答者:用戶5913367313113
一、用料
義大利麵 150克
西紅柿 1個
洋蔥 小半個
番茄醬 1瓷勺
鹽 1小勺
大蒜 5瓣
意式肉醬 2瓷勺
意式肉丸 6個
橄欖油 2瓷勺《食用油也行
煮面的 水 半鍋
鹽 一小勺
橄欖油 一小勺《食用油也行》
二、義大利麵的做法步驟
步驟 1
準備材料:西紅柿去皮切丁，洋蔥切丁，肉丸十字切丁，大蒜壓成泥或者切碎
步驟 2
湯鍋燒熱水，水開下義大利麵，加入一勺鹽，一勺橄欖油《食用油也行》，按照義大利麵包裝上的時間《一般是7-10分鐘左右》煮熟撈出備用
步驟 3
熱鍋加入橄欖油放入蒜泥炒香《中小火炒一分鐘》
步驟 4
調大火倒入西紅柿炒出汁水
步驟 5
加入洋蔥和肉丸子翻炒兩分鐘，然後加入2瓷勺意式肉醬繼續翻炒均勻
步驟 6
再加入番茄醬、鹽和兩鍋鏟開水，翻炒均勻後蓋鍋蓋調中小火燜1分鐘
步驟 7
接著倒入義大利麵快速翻炒均勻
步驟 8
翻炒均勻至醬汁都裹在面上，蓋鍋蓋調最小火燜一分鐘就可以出鍋了