義大利麵要煮多長時間??

不同品牌的義大利麵,所需要煮的時間有所差別。

進口義大利麵比國產義大利麵難煮熟一點。

一般西方人習慣煮義大利麵要帶夾生的,不可以全熟,否則,再經過炒、燴等方法烹制義大利麵的話,麵條就會失去原有的咬勁,所以,不可以單憑固定的時間去衡定義大利麵的煮制時間。

普通的義大利麵一般都需要煮制10-15分鐘左右,這還要根據麵條的質量來決定。