義大利麵怎麼煮才能煮軟？？《問答》

回答者:左右8840305

1.

充足的水：煮義大利麵的時候必須加入充足的水，水比平時煮麵條的量還要多一些，大概是2000毫升，然後用大火燒開。

2.

加入鹽：水開以後加入30克的鹽，加入鹽以後再下入義大利麵，這樣才能夠使義大利麵煮的更軟一點。

3.

不要蓋鍋蓋：在煮義大利麵的過程當中，將義大利麵下入水中，千萬不要蓋鍋蓋大火去煮十分鐘即可。