回答者:小困包哦
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1、炒鍋燒熱入少許橄欖油，爆香洋蔥碎；然後放入白蘑菇翻炒。
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2、翻炒均勻後，放入紅椒丁繼續翻炒。
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3、加入牛肉餡，大火翻炒至變色。
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4、倒入番茄膏，入胡椒粉、鹽調味，攪拌均勻。
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5、不用加蓋，用小火慢慢燉，讓蔬菜的水份適當蒸發，大約15-20分鐘，即成肉醬。
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6、準備一方型烤盤，盤底抹油防粘，然後鋪上肉醬，為第一層。
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7、鋪上幹面皮，為第二層。
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8、幹面皮上塗抹上白色精華醬，為第三層。
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9、如此反復，再鋪上肉醬——幹面皮——白色精華醬，按此程序反復操作3遍。
《共三層幹面皮，操作完畢後，最上層應是白色精華醬》
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10、再鋪上一層肉醬，然後均勻塗抹上白色精華醬。
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11、表面均勻撒上馬蘇裡拉奶酪絲。
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12、放入預熱好的烤箱200度，中層上下火約30分鐘至表皮金黃即成。