意大利的美食豐富多樣，飲食文化也是很多種多樣。
而且我們的腦海裡就會想到義大利麵，義大利麵現在普及的也是非常的廣泛，做起來也是非常的簡單，而且又很好吃，那麼下面就來給大家介紹一下家常版的義大利麵的做法吧。
一、制作義大利麵
義大利麵在超市或者是便利店都可以買得到，我們可以將買回來的義大利麵放到水裡面煮一會兒，先是開大火，後面再關成中火煮10~15分鐘，然後再把義大利麵撈出來，過一下涼水，這個時候還可以加入一些黃油攪拌均勻。
二、烹煮番茄肉醬和配菜
我們先將1~2個的番茄切成小塊，這樣煮的時候容易把番茄汁水煮出來，再切一些肉，把肉剁成肉醬，還有一些火腿粒，玉米粒。
起鍋燒油，將番茄粒放進去，慢慢的煸炒出番茄汁水，然後再將一些火腿粒、玉米粒肉末放進去炒煮，差不多快熟的時候再加入適量的清水，最後還可以加入一些番茄醬或者是番茄沙司，這樣番茄味會更加的濃鬱和好吃。
義大利麵少不了的就是清炒蘆筍了，將蘆筍清洗幹凈，切成小段一小段的，起鍋放入黃油，再將蘆筍放進去煸炒一會兒，就可以盛出放一旁備用了。
最後就進入組裝環節啦，拿出專門吃義大利麵的大盤子，將義大利麵放到盤子裡面，上面再放上濃濃的番茄肉醬，旁邊再擺上煮好了的蘆筍，小夥伴們還可以加入一些歐芹碎等等。
最後再把它們攪拌均勻，一道美味的義大利麵就做好了。
這個肉醬吃不完還可以留到，下次煮義大利麵的時候放進去，也是非常的方便，家裡面有老人和小孩的，也很喜歡吃，大家也趕緊動手起來制作吧。