吃義大利麵是右手拿叉子。
意大利人的習慣是先將面盛到碗裡，再將醬汁澆在上面，也可加上奶酪。
用的餐叉和餐匙把醬汁和奶酪同義大利麵攪拌均勻，吃的時候則隻用叉子。
餐館會在食客的左手邊放一把食用義大利麵的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。
用右手拿叉子，把義大利麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。
不要把面大聲吸進嘴裡，而是應一口吞下叉子上的面。
一般人在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的四個叉齒卷起少量的麵條，否則不僅可能濺出醬汁，而且一口吃不完也有失禮儀。
擴展資料：
甜點吃法：
1、吃冰淇淋一般使用小勺。
當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時，要使用一把甜點叉和一把甜點勺。
2、吃水果餡餅通常要使用叉子。
但如果提供一把叉子和一把甜點勺的話，那麼就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃。
吃餡餅是要用叉子的，除非餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺都要使用。
3、吃燉制水果要使用勺子，不過可以用叉子來穩住大塊水果。
把櫻桃、梅幹、李脯的核體面地吐到勺裡，放在盤邊。