材料
義大利麵250g
番茄醬1瓶
任意香腸2種
橄欖油、各種調味料少許
做法
1、義大利麵沸水煮軟,需要10分鐘左右
2、撈出晾涼裝碗
3、平底鍋加橄欖油,入切片香腸翻炒到微焦
4、倒入一瓶番茄醬《必要的,不要省》,攪拌均勻
5、加鹽、糖調味出鍋,倒在義大利麵上就完成了
材料
彎管通心面,韓國泡菜
做法
1.彎管通心面按照包裝袋所示烹煮時間,煮到八分熟後,撈出,並沖涼,用橄欖油拌上待用。
2.韓國泡菜切絲。
菜與湯汁分開放置。
3.熱鍋入油,6分熱時放入韓國泡菜煸炒至香味出來,視情況加入少許泡菜汁,倒入義大利麵拌炒即可。
材料
義大利麵,芹菜,花生醬,醬油,糖,橄欖油
做法
1、義大利麵清水浸泡30分鐘,沸水煮面10分鐘,煮的時候加入幾片芹菜葉,讓面滲著芹香。
2、調好麻醬:一大勺花生醬,加入醬油、糖和橄欖油,用力攪拌成糊狀。
3、熱鍋少許橄欖油,下芹菜細末稍稍炒炒。
4、煮熟的義大利麵濾去水分,裝載盤裡,撒上炒香的芹菜末。
5、加入一大勺調好的麻醬,用筷子將面與麻醬拌好,味道非常好,麵條的口感很OK!
材料
義大利麵,元蔥,胡蘿卜,日式咖喱塊
做法
1.義大利麵放鍋裡煮到八分熟
2.撈出過冷水後備用,元蔥、胡蘿卜切絲
3.炒鍋放少許油燒熱後,放入元蔥絲和胡蘿卜絲翻炒一下
4.放入義大利麵後填湯沒過原料
5.大火燒開後轉小火煮至原料至熟,關火後放入咖喱塊,讓其融化
6.開小火再煮5分鐘至湯汁收濃即可裝盤食用