1、食材：洋蔥半個、香菇4個、豬肉沫100克、義大利麵條100克、鹽1匙、花生油2勺、番茄醬2勺、蠔油1勺、糖1匙。
2、洋蔥，香菇洗幹凈切碎。
3、鍋裡燒開水放入小許鹽，下義大利麵煮7～8分鐘，煮至沒有硬心。
4、撈起用油拌一下防止粘連。
5、熱鍋下油，放入洋蔥爆炒。
6、倒入肉沫繼續炒。
7、加入香菇。
8、放入一匙鹽，一勺蠔油，兩勺番茄醬，一匙糖。
9、倒入沒過食材的清水，煮到湯汁濃稠。
10、倒入義大利麵，吸幹湯汁就可以起鍋了。
1、食材：洋蔥半個、香菇4個、豬肉沫100克、義大利麵條100克、鹽1匙、花生油2勺、番茄醬2勺、蠔油1勺、糖1匙。
2、洋蔥，香菇洗幹凈切碎。
3、鍋裡燒開水放入小許鹽，下義大利麵煮7～8分鐘，煮至沒有硬心。
4、撈起用油拌一下防止粘連。
5、熱鍋下油，放入洋蔥爆炒。
6、倒入肉沫繼續炒。
7、加入香菇。
8、放入一匙鹽，一勺蠔油，兩勺番茄醬，一匙糖。
9、倒入沒過食材的清水，煮到湯汁濃稠。
10、倒入義大利麵，吸幹湯汁就可以起鍋了。